Kako početi sa zdravom ishranom

Verovatno ste nekada odlučili da ćete početi zdravo da se hranite, bilo to neki određeni period ili do daljnjeg. Zdrava ishrana ima nebrojeno mnogo benefita u apsolutno svakom aspektu života i potrebno je se pridržavati. Dosta njih počne da se hrani zdravo ali nakon kratkog vremena vrate se starim navikama ili pak neki uopšte i ne počnu.

Odluka

Na samom početku, morate jasno da odlučite da želite da se hranite i da živite zdravo. Osnova svakog problema je u odluci. Najveći korak nije sam početak nove ishrane već konačna odluka da želite nešto da promenite. Neko započinje sa zdravom ishranom da bi se izlečio od bolesti, neko da bi prestao sa nekim porokom ili lošom navikom, neko zato što želi bolje rezultate u sportu, neko da bi izgubo kilograme, neko želi biti lepši, a neko zato što želi da izvuče maksimum od svog psihičkog, duhovnog i telesnog zdravlja. Šta god da je vaš cilj, možete i trebate početi sa zdravom ishranom, a sve dok želite da ostvarite vaš cilj vi ćete imati motivaciju i ne'ete posustati.

Naše telo ume da laže

Pre nego što išta pomislite, znajte da je naše telo perfektno u svakom pogledu. Ono ima neverovatne mehanizme kojima se štiti od mikroba, otrova, spoljašnje okoline, održava homeostazu, vrši konstantnu proveru i obnovu čitavog tela i mnoge druge mehanizme. Ipak, telo često ume da laže. Ta laž je prvenstveno vezana za osećaj uživanja. Telo će vam slati nadražaje i osećaje za slatko kako biste pojeli parče torte, iako zna koliko je ta količina šećera štetna po njega. Telo uvek funkcioniše znatno bolje kada je želudac prazan, a opet će vam slati nadražaje da ste gladni samo kako biste došli do tog osećaja užitka. Kod upotrebe narkotika ova pojava je najjasnija, iako telo šteti sebi, u stanju je da zbog tog osećaja zadovoljstva skroz uništi sebe. Morate shvatiti da ako nešto što izaziva zadovoljstvo radite kraći ili duži period, telo se na to navikava i postaje u nekoj meri zavisno. Znači, uvek imajte na umu šta je dobro za vaše telo i ne dajte mu da vas prevari lažnim signalima. Ako se ovim lažnim signalima odupirete neko vreme, oni će nestati, ako se pak nekada vratite lošim navikama oni će se opet pojaviti.

Morate razumeti kako telo funkcioniše

Bez dobrog razumevanja ništa se ne može dobro učiniti

Iako je telo veoma kompleksno, uz dovoljno istraživanja, osnove svakog problema u našem telu mogu se otkriti i rešiti. Evo jednog primera - Ugljeni hidrati su primarni izvor energije u našem telu, dok su masti sekundarni izvor energije. Iako telo mnogo bolje funkcioniše na mastima nego na ugljenim hidratima, jer su masti mnogo čistije i efikasnije gorivo, ono će uvek trošiti prvo ugljene hidrate pa tek onda masti. Iako se zdrava keto ishrana pokazala kao najbolja, ne može se tek tako ući bez razumevanja. Ogromna većina odjednom smanji ugljene hidrate i poveća masti i odmah posle jednog ili dva dana dobiju jake glavobolje, umor, vrtoglavicu, smršaju i pogoršaju zdravlje, a zatim se vrate starom načinu ishrane i počnu da pričaju kako je keto ishrana jedna velika prevara, kako ne funkcioniše ili nije za njih. Ovde je uzrok neadekvatno poznavanje promena u telu. Sve prethodno navedene posledice su normalna pojava na nedostatak dobijene energije iz hrane, jer telu treba 3 dana pa čak i do 2 nedelje da se adaptira i pokrene adekvatne procese koji će energiju dobijati putem razgradnje masti. Uz sve to, mora se konzumirati i dosta povrća kako bi ti procesi pravilno funkcionisali, što je još češća stvar koju ljudi u ovom slučaju zaboravljaju.

Najčešće, greška nije u samom problemu, već u našem načinu na kome pokušavamo da taj problem rešimo

Rešite se loše hrane odmah

Otvorite frižider i uzmite sve paštete, viršle, salame, slaninu, čajnu, kobasice, slatkiše i sve ostale otrove. Otvorite kantu za smeće i pobacajte sve prethodno navedeno. Ništa od tih otrova vam neće biti potrebno, oni će vas samo sputavati.

Napravite spisak hrane i plan ishrane

Uvek pored sebe imajte spisak hrane koje možete jesti i plan ishrane. Mnogo je lakše kada već imate isplanirano kada ćete i šta jesti. Uostalom, ovako ćete uvek znati šta da kupite na vreme. Neka vam raznorazno povrće uvek bude dostupno u kući i jedite ga uz svaki ili za svaki obrok. Ujutru se treba jesti najjača hrana, za ručak može jača hrana ali da se brže vari, a večera neka bude samo lagana salata ili ako je preskačete, tu salatu jedite uz doručak.

Zapišite recepte

Kupite neki časopis sa zdravim receptima ili pronađite recepte na internetu. Postoji mnogo divnih i zdravih recepata za obroke koje možete da napravite vrlo lako i bez nekog prethodnog iskustva.